Dans notre nouvelle installation, nous mettons en œuvre les normes ISO 22000:2018 et ISO 9001:2015. L'audit sera réalisé à l'automne 2018 par Bureau Veritas Certification.
La qualité est le fondement sur lequel repose notre entreprise. La mise en œuvre de systèmes accrédités ISO, associée à notre attention rigoureuse et intransigeante aux pratiques de fabrication Lean Six Sigma, garantit à notre clientèle de recevoir les meilleurs produits disponibles à un prix qui convient à leur budget.
Qu'est-ce que la norme ISO 22000 ?
L'objectif général de l'ISO 22000 est d'harmoniser les exigences en matière de management de la sécurité des denrées alimentaires au niveau mondial pour les organisations de la chaîne alimentaire.
La norme ISO 22000 est une norme mondiale de SMDA pour l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, englobant tout, des producteurs agricoles aux transformateurs, en passant par les emballeurs, les transporteurs et les points de vente. La norme s'étend également aux fournisseurs de produits et services non alimentaires, tels que les fabricants de produits de nettoyage et d'équipements. Elle peut être mise en œuvre par des organisations de toute taille.
L'ISO 22000 spécifie les exigences relatives à un SMDA qui implique une communication interactive, une gestion du système et des programmes prérequis.
La norme se concentre sur l'assurance de la chaîne d'approvisionnement, y compris les principes du système de management, et est alignée sur les principes de l'analyse des dangers et points de contrôle critiques (HACCP) du Codex Alimentarius, un recueil de normes, de codes de pratiques, de directives et d'autres recommandations reconnus internationalement, relatifs aux denrées alimentaires, à leur production et à leur sécurité sanitaire.
Qu'est-ce que la norme ISO 9001 ?
ISO 9001:2015 établit les critères d'un système de management de la qualité.
Cette norme repose sur plusieurs principes de management de la qualité, notamment une forte orientation client, la motivation et l'implication de la direction, l'approche par processus et l'amélioration continue. L'utilisation de la norme ISO 9001:2015 contribue à garantir que les clients obtiennent des produits et services constants et de bonne qualité, ce qui, à son tour, apporte de nombreux avantages commerciaux.
Les sept principes du management de la qualité sont :
QMP 1 – Orientation client
QMP 2 – Leadership
QMP 3 – Engagement des personnes
QMP 4 – Approche par les processus
QMP 5 – Amélioration
QMP 6 – Prise de décision fondée sur des données probantes
QMP 7 – Gestion des relations