Nas nossas novas instalações, estamos a implementar as normas ISO 22000:2018 e ISO 9001:2015. A auditoria será realizada no outono de 2018 pela Bureau Veritas Certification.
A qualidade é a base sobre a qual assenta a nossa atividade. A implementação de sistemas certificados pela ISO, aliada à nossa atenção rigorosa e intransigente às práticas de produção Lean Six Sigma, garante que a nossa clientela obtenha os melhores produtos disponíveis a um preço adequado ao seu orçamento.
O que é a norma ISO 22000?
O objetivo geral da norma ISO 22000 é harmonizar os requisitos de gestão da segurança alimentar a nível global para as organizações que integram a cadeia alimentar.
A ISO 22000 é uma norma global de gestão da segurança alimentar (FSMS) que abrange toda a cadeia de abastecimento alimentar — incluindo desde os agricultores e produtores até aos transformadores, passando pelo embalamento, transporte e ponto de venda. A norma estende-se também aos fornecedores de produtos e serviços não alimentares, tais como empresas de limpeza e fabricantes de equipamento. Pode ser implementada por organizações de qualquer dimensão.
A norma ISO 22000 especifica os requisitos para um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar (FSMS) que envolve comunicação interativa, gestão do sistema e programas pré-requisitos.
A norma centra-se na garantia da cadeia de abastecimento, incluindo os princípios dos sistemas de gestão, e está alinhada com os princípios da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP) do Codex Alimentarius, um conjunto de normas, códigos de práticas, orientações e outras recomendações reconhecidas internacionalmente relacionadas com os alimentos, a produção alimentar e a segurança alimentar.
O que é a norma ISO 9001?
A norma ISO 9001:2015 estabelece os critérios para um sistema de gestão da qualidade.
Esta norma baseia-se numa série de princípios de gestão da qualidade, incluindo uma forte orientação para o cliente, a motivação e o envolvimento da direção, a abordagem por processos e a melhoria contínua. A aplicação da norma ISO 9001:2015 ajuda a garantir que os clientes obtenham produtos e serviços consistentes e de boa qualidade, o que, por sua vez, traz inúmeros benefícios para a empresa.
Os sete princípios da gestão da qualidade são:
QMP 1 – Orientação para o cliente
QMP 2 – Liderança
QMP 3 – Envolvimento das pessoas
QMP 4 – Abordagem por processos
QMP 5 – Melhoria
QMP 6 – Tomada de decisões baseada em evidências
QMP 7 – Gestão de relações